Pabillonis, comune a nord della Provincia del Sud Sardegna, si trova nel campidano di mezzo, confinante con la provincia di Oristano, tra la Marmilla e il massiccio del Linas. Territorio ricco di storia e tradizioni con le sue terre abitate dal neolitico sino ai giorni nostri. Il paese sorge tra i due fiumi il Riu Bellu e Riu Malu, che convergono formando il Flumini Mannu (chiamato in antichità “Rivus Sacer” Claudio Tolomeo nel II° secolo dopo Cristo).
L’area di Pabillonis è ricca di una preziosa argilla, che tutt’oggi vanta importanti caratteristiche.
Il paese venne definito “sa bidda de is Pingiadas” (paese delle pentole di terracotta) per una importante maestria nella lavorazione delle terre cotte, in particolare per pentole, brocche, vasellame e altri utensili diventati simbolo di cucina genuina e souvenir tipici e ceramiche artistiche. Nella via Sardegna, è presente il caratteristico monumento “Is Pingiadas”.
L’economia del territorio è fondamentalmente legata all’agricoltura, all’allevamento e alle sue tradizioni. La civiltà Nuragica ha lasciato parecchie testimonianze, oggi oggetto di studio e valorizzazione attraverso il Parco Archeologico Pabillonis.
All’interno del paese, le due chiese storiche meritano una particolare attenzione. La chiesa Parrocchiale intitolata alla Beata Vergine della Neve, risalente al XVI, la chiesa di San Giovanni Battista del XIII secolo i cui festeggiamenti sono una vetrina di tradizione popolare della comunità.
Ristrutturate e fruibili due antiche abitazioni tipiche in terra cruda (domus de ladìri): la Casa Museo e la Casa Matta.
Il Comune di Pabillonis, fa parte dell’Associazione Città della Terra Cruda, Unione dei Comuni Terre del Campidano e Gal Campidano.
Il Paese e dintorni
Agricoltura e allevamento di Pabillonis
Il territorio rurale di Pabillonis è caratterizzato da terreni pianeggianti e fertili, adatti alla coltivazione di diverse varietà di cipolle: dorate, bianche e di Tropea. Si coltivano inoltre grandi estensioni di meloni e angurie, contraddistinte da un dolce gusto.
Presenti anche vaste coltivazioni di cereali a rotazione e di leguminose come ceci di ottima qualità oggi reperibili solo presso le aziende agricole.
A Pabillonis erano presenti diversi allevamenti con grandi cifre di capi bovini e vitelli da ingrasso, di proprietà di diverse famiglie, nel tempo l’allevamento dei bovini si è ridotto notevolmente, sostituito dai capi ovini. Oggi Pabillonis è il secondo paese con più capi della Sardegna.
Associazione Internazionale Città della Terra Cruda.
Pabillonis è uno dei 40 paesi che hanno aderito all’Associazione Internazionale Città della Terra Cruda. L’associazione valorizza il patrimonio e i valori dei territori che appartengono a questa cultura, quale espressione di identità, promuovendo e favorendo ogni forma di recupero dei materiali, delle architetture e dei paesaggi legati alla terra cruda. Pabillonis, di per sé, vanta tanti piccoli gioielli nel panorama degli edifici in terra cruda pubblici e privati.
